Ataşehir Yağ Tutucu Temizleme

Yağ Tutucu Ne İşe Yarar?

Bulaşık suyuyla giden yağ sıcakken sıvıdır. Borunun içinde soğuyunca katılaşır ve çepere yapışır. Yağ tutucu bu yüzden vardır: mutfaktan gelen suyu yavaşlatır, yağ suyun üstüne çıkar, yemek artıkları dibe çöker, aradaki temizlenmiş su kanala gider.

Tutucu bir depo gibidir, sonsuza kadar tutmaz. Üstteki yağ tabakası kalınlaştıkça suyun geçeceği yer daralır. Bir noktadan sonra su yağı da beraberinde sürüklemeye başlar. O andan itibaren tutucunuz var ama çalışmıyor demektir.

Yağ Tutucu Kimler İçin Zorunlu?

İSKİ'nin atık suların kanalizasyona deşarjına ilişkin yönetmeliği açıktır: yemek üreten işletmeler yağ tutucu kurmak zorundadır. Abone hizmetleri yönetmeliği de lokanta, yemek üretim tesisi ve oto yıkama gibi iş yerlerinin, parsel bacasından önce yağ tutucu ya da çamur kapanı yaptırmasını şart koşar.

Bunun kapsamına şunlar girer: restoran ve lokantalar, kafeler, otel mutfakları, AVM yemek katları, hastane ve okul mutfakları, plaza ve fabrika yemekhaneleri, pastane ve fırınlar, catering mutfakları.

Kurmayan işletmeye süre verilir. Süre sonunda tutucu yapılmadıysa, atık su üreten bölümün faaliyetinin durdurulması istenebilir. Kanala verilen suda yağ ve gres için sınır değer de vardır; dolu bir tutucu bu sınırı aşmanın en kısa yoludur.

Yağ Tutucunun Dolduğunu Gösteren Belirtiler

• Mutfakta ve tutucunun bulunduğu yerde ekşi, ağır bir koku.
• Bulaşık evyelerinin ve yer süzgeçlerinin yavaş boşalması.
• Yer süzgecinden yağlı suyun geri gelmesi.
• Tutucu kapağının çevresinde yağ sızıntısı.
• Kapağı açtığınızda yüzeyde kalın, sert bir yağ kabuğu.

Yağ Tutucu Temizliği Nasıl Yapılır?

1. Kapak açılır, yüzeydeki yağ tabakası kırılır ve vidanjörle çekilir.
2. Ortadaki su ve dipteki yemek çamuru alınır. Tutucu tamamen boşalır.
3. Duvarlara, perdelere ve giriş çıkış borularına yapışmış yağ kazınır, basınçlı suyla yıkanır.
4. Tutucunun çıkış hattı kontrol edilir. Yağ hatta kaçmışsa hat da yıkanır.
5. Tutucu temiz suyla doldurulur. Boş bırakılan tutucu ilk kullanımda yağı tutmaz, doğrudan geçirir.
6. Kapak contasıyla birlikte kapatılır, çevre silinir.

Çıkış hattı daralmışsa aynı gelişte Ataşehir kombine vidanjör ile hat da açılır.

Tezgâh Altı ve Gömme Tutucular

Küçük tutucuları personelin her gün süzgeçle temizlemesi iyidir ama yeterli değildir. Dipteki çamur ve perdelerin arkasındaki yağ elle alınmaz, belirli aralıklarla araçla boşaltılması gerekir.

Ataşehir'de Yağ Tutucu Temizleme

Ataşehir'de mutfaklar çoğu zaman büyük binaların içindedir: AVM yemek katları, rezidansların zemin katlarındaki restoranlar, plaza yemekhaneleri, hastane mutfakları. Bu binalarda tutucu genellikle otoparkın bir köşesinde ya da teknik hacimdedir ve birkaç işletme aynı hattı kullanır. Bir işletmenin bakımsız tutucusu bütün hattı tıkar, fatura ise yönetime çıkar.

Böyle yerlerde çalışmanın kendine göre kuralları var. Araç giriş saati yönetimden alınır. Otoparkın tavanı alçaksa araç dışarıda bekler ve hortum tutucuya kadar çekilir. İş bitince yönetime ve işletmeye ayrı ayrı bilgi verilir.

Cadde üzerindeki müstakil restoranlarda ise konu zamanlamadır. Kaldırıma yanaşan araç ve açık kapak, dolu bir akşam servisinde görmek isteyeceğiniz şey değildir. Kapanış saatinizi söylemeniz yeterli.

Düzenli Temizlik İçin

Belirli aralıklarla geldiğimiz işletmelerde tarihi biz takip ederiz, siz aramak zorunda kalmazsınız. Her gelişte tutucudan ne kadar yağ çıktığına bakar, aralığı ona göre sıklaştırmayı ya da seyreltmeyi öneririz.

Neden Ataşehir Vidanjör?

• Telefon gece de açık. Pazar, bayram, yağmurlu gece fark etmez; arayan ekibe ulaşır.
• Ücreti işe başlamadan söyleriz. Onay vermeden hortum indirilmez.
• İşe uyan araç gelir: dar sokağa mini vidanjör, tıkalı hatta kombine, dolu çukura büyük tank.
• Çekilen atık İSKİ'nin atıksu kabul noktasına boşaltılır, boş araziye ya da dereye dökülmez.
• İş bitince kapak yerine oturtulur, rögarın çevresi yıkanır.
• Site yönetimlerine ve işletmelere fatura kesilir.

Nasıl Çalışıyoruz?

1. Arayın ya da konum atınAdresi, sorunun ne olduğunu ve rögarın ya da çukurun nerede durduğunu söyleyin. WhatsApp'tan fotoğraf gelirse araç seçimi kolaylaşır.
2. Araç ve ücret netleşirHangi araçla geleceğimizi, işin tahmini süresini ve ücreti telefonda söyleriz.
3. Ekip işi yaparKapak açılır, çekim ya da yıkama yapılır. Hat açıldıysa su verilip akış gözle kontrol edilir.
4. Alan temiz bırakılırKapak kapatılır, çevre yıkanır, atık bertaraf için kabul noktasına götürülür.

Ataşehir'de Hizmet Verdiğimiz Mahalleler

Yağ tutucu temizliği AVM, hastane ve restoranların toplandığı Küçükbakkalköy, Barbaros, Atatürk ve İçerenköy'de öne çıkar. Aşıkveysel, Atatürk, Barbaros, Esatpaşa, Ferhatpaşa, Fetih, İçerenköy, İnönü, Kayışdağı, Küçükbakkalköy, Mevlana, Mimar Sinan, Mustafa Kemal, Örnek, Yeni Çamlıca, Yenişehir ve Yenisahra mahallelerine 7/24 vidanjör gönderiyoruz. Mahallelere göre sık karşılaşılan durumları Ataşehir vidanjör hizmet bölgeleri sayfasında yazdık.

Sıkça Sorulan Sorular